Como Plantar Alho. A princípio, plantar alho é uma atividade relativamente simples e gratificante, ideal tanto para jardineiros iniciantes quanto para experientes.
Dessa forma, o alho é um ingrediente essencial na culinária, conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde.
Este guia detalhado fornecerá todas as informações necessárias para plantar alho com sucesso.
Como Plantar Alho
Escolhendo o Local e a Época
Local Ideal
Primeiramente, o alho precisa de bastante luz solar para crescer bem. Dessa forma, escolha um local que receba pelo menos 6 horas de sol direto por dia. O solo deve ser bem drenado, fértil e solto. Evite áreas onde o solo seja pesado e propenso a encharcamentos.
Época de Plantio
A época ideal para plantar alho varia de acordo com a região, mas geralmente é plantado no outono, antes da primeira geada, ou no início da primavera. Plantar no outono permite que os dentes de alho desenvolvam um bom sistema radicular antes do inverno.
Preparando o Solo
Teste de pH
O alho cresce melhor em solos com pH entre 6,0 e 7,5. Faça um teste de pH no solo e, se necessário, ajuste-o para o nível adequado.
Adubação
Enriqueça o solo com matéria orgânica, como composto ou esterco bem curtido, algumas semanas antes do plantio. Isso fornecerá os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do alho.
Escolhendo e Preparando os Dentes de Alho
Seleção dos Dentes
Escolha cabeças de alho saudáveis e grandes. Evite dentes murchos, mofados ou danificados. Cada dente de alho se transformará em uma nova cabeça, portanto, escolha os melhores possíveis.
Preparação
Separe os dentes de alho da cabeça alguns dias antes do plantio. Não remova a casca dos dentes, pois ela os protege contra doenças e pragas.
Plantando o Alho
Espaçamento
Plante os dentes de alho com a ponta para cima, a cerca de 2 a 3 cm de profundidade e com um espaçamento de 10 a 15 cm entre cada dente. Deixe aproximadamente 30 cm de espaço entre as fileiras.
Cobertura
Após o plantio, cubra a área com uma camada de palha ou folhas secas. Isso ajudará a manter a umidade do solo e a controlar as ervas daninhas.
Cuidados com o Cultivo
Rega
O alho precisa de um solo consistentemente úmido, mas não encharcado. Regue regularmente, especialmente durante períodos de seca, mas evite regar em excesso.
Adubação
Aplique um fertilizante balanceado ou uma camada de composto ao redor das plantas durante a estação de crescimento para garantir que o alho receba todos os nutrientes necessários.
Controle de Ervas Daninhas
Mantenha a área ao redor do alho livre de ervas daninhas, que competem por nutrientes e espaço. A cobertura com palha ajuda a minimizar o crescimento de ervas daninhas.
Colheita e Armazenamento
Colheita
O alho está pronto para ser colhido quando as folhas começam a amarelar e a morrer, geralmente no final do verão. Desenterre cuidadosamente as cabeças de alho, evitando danificá-las.
Cura
Após a colheita, deixe o alho curar em um local seco e bem ventilado por cerca de duas semanas. Pendure as plantas ou espalhe-as em uma tela, em um local sombreado.
Armazenamento
Depois de curado, limpe o alho, removendo a terra e cortando as raízes. Armazene as cabeças em um local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz direta.
Perguntas Frequentes Sobre Como Plantar Alho
Qual a Forma Correta de Plantar Alho?
Escolha dos Dentes de Alho
A escolha dos dentes de alho é crucial para um bom plantio. Opte por dentes grandes, saudáveis e sem sinais de mofo ou danos. Dentes maiores tendem a produzir bulbos maiores.
Preparação do Solo
O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. Prepare o solo removendo ervas daninhas e incorporando composto orgânico. O pH ideal do solo para o plantio de alho é entre 6 e 7.
Plantio dos Dentes
Plante os dentes de alho com a ponta voltada para cima e a base para baixo. A profundidade ideal é de 5 a 7 cm, com espaçamento de 15 cm entre os dentes e 30 cm entre as fileiras. Regue bem logo após o plantio para garantir uma boa germinação.
Quanto Tempo Leva para a Colheita do Alho?
O alho geralmente leva de 8 a 9 meses para estar pronto para a colheita. A época de plantio pode influenciar no tempo de colheita, dessa forma, ccom o alho plantado no outono sendo colhido no final da primavera ou início do verão.
Sinais de Maturidade
Os sinais de que o alho está pronto para a colheita incluem as folhas inferiores começarem a secar e amarelar, enquanto as superiores ainda estão verdes. Evite esperar que todas as folhas sequem, pois isso pode fazer com que os bulbos comecem a se abrir.
Precisa Cortar a Ponta do Alho para Plantar?
Necessidade de Cortar a Ponta
Não é necessário cortar a ponta do alho antes de plantar. O dente de alho deve ser plantado inteiro, com a ponta para cima, para que ele possa germinar corretamente.
Preparação Adequada
Basta separar os dentes da cabeça de alho sem remover a casca que os envolve. Isso protege o dente de alho e promove um crescimento saudável.
Qual é a Melhor Época para Plantar Alho?
Estações Ideais
A melhor época para plantar alho é no outono, entre março e abril no Hemisfério Sul, e setembro e outubro no Hemisfério Norte. Plantar nesta época permite que o alho desenvolva raízes fortes antes do inverno.
Condições Climáticas
O alho prefere climas mais frios para o desenvolvimento inicial. As temperaturas mais baixas ajudam na formação dos bulbos, enquanto temperaturas mais quentes na primavera promovem o crescimento acima do solo.
Benefícios do Alho
Para a Saúde
O alho é conhecido por suas propriedades medicinais, incluindo a capacidade de fortalecer o sistema imunológico, reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular. Dessa forma, ele também possui propriedades antibacterianas e antifúngicas.
Na Culinária
O alho é amplamente utilizado na culinária para adicionar sabor a uma variedade de pratos. É um ingrediente versátil que pode ser usado fresco, em pó ou como óleo de alho.
Cuidados com o Alho Durante o Crescimento
Irrigação
O alho precisa de rega regular, especialmente durante os primeiros estágios de crescimento. Mantenha o solo úmido, mas evite encharcamento, que pode causar apodrecimento dos dentes.
Controle de Pragas
Fique atento a pragas como tripes e nematóides, que podem afetar o alho. Use métodos naturais de controle de pragas sempre que possível, como a rotação de culturas e o uso de pesticidas orgânicos.
Como Armazenar o Alho Após a Colheita
Cura dos Bulbos
Logo após a colheita, deixe os bulbos de alho secarem em um local arejado e sombreado por cerca de duas semanas. Isso ajuda a curar os bulbos e prolongar sua vida útil.
Armazenamento
Armazene o alho curado em um local fresco, seco e bem ventilado. Por fim, você pode trançar as folhas e pendurar os bulbos, ou cortar as folhas e raízes e armazenar os bulbos em caixas ou sacos de papel.
Conclusão: Como Plantar Alho
Por fim, plantar alho é uma atividade simples e recompensadora que pode ser realizada em qualquer jardim. Dessa forma, seguindo estas etapas detalhadas, você poderá cultivar alho saudável e saboroso, perfeito para usar em suas receitas favoritas. Finalmente, com o cuidado adequado, o alho proporcionará uma colheita abundante e muitos benefícios para a saúde.
