Oi amiga! Sei que você está sempre em busca de novas receitas deliciosas e saudáveis para incorporar ao seu cardápio, especialmente agora que passamos dos 40 e precisamos cuidar ainda mais da nossa alimentação. Por isso, tenho uma dica incrível para você: frango enrolado com bacon! Essa receita é simples de fazer, cheia de sabor e com certeza vai agradar toda a família. Além disso, combina ingredientes que trazem uma ótima combinação de proteínas e sabores, perfeito para um jantar especial ou aquele almoço de domingo. Vamos conferir?
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 8 fatias de bacon
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Palitos de dente
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Prepare os peitos de frango: Tempere os peitos de frango com alho em pó, páprica, sal e pimenta. Se desejar um toque adocicado, pincele os peitos de frango com mel.
- Enrole o bacon: Enrole cada peito de frango com duas fatias de bacon, garantindo que o bacon cubra toda a superfície do frango. Use palitos de dente para fixar o bacon no lugar.
- Doure o frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango enrolados com bacon e doure-os de todos os lados, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Isso ajudará a deixar o bacon crocante.
- Asse o frango: Transfira os peitos de frango dourados para uma assadeira. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o bacon esteja crocante.
- Sirva: Retire os palitos de dente e sirva o frango enrolado com bacon quente, acompanhado de seus acompanhamentos preferidos, como legumes assados ou uma salada verde.
Dicas:
- Para uma versão mais saudável, você pode usar bacon de peru.
- Adicione ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um sabor adicional.
- Certifique-se de não sobrecarregar os peitos de frango na frigideira para garantir que eles dourem de maneira uniforme.
Tenho certeza que você vai adorar essa receita! É prática, saborosa e perfeita para dar uma variada no cardápio. Aproveite e depois me conte o que achou!